Pierś z indyka to chudy kawałek drobiu. Ma 135 kcal na 100 g, dostarcza cholinę i dużo białka do codziennych posiłków.
Pierś z indyka to chudy kawałek drobiu o delikatnym smaku. Przy odpowiednim przygotowaniu pozostaje miękka i soczysta. Często piecze się ją lub grilluje, a także kroi do kanapek albo dodaje do sałatek i dań stir-fry.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 80.0mg | 15% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Witamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacyna (B3) | 10.0mg | 63% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Witamina B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folian (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Witamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 11.0mg | 1% | |
| Miedź | 60.0mcg | 7% | |
| Żelazo | 1.1mg | 6% | |
| Magnez | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Potas | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Sód | 60.0mg | 3% | |
| Cynk | 1.4mg | 13% |
