ρύζι
Το ρύζι είναι βασικό δημητριακό με 130 θερμίδες ανά 100g και φώσφορο. Χρησιμοποίησέ το σε γρήγορα συνοδευτικά, μπολ και καθημερινά γεύματα.
Σχετικά
Το ρύζι είναι αμυλούχος κόκκος δημητριακού με ήπια, ουδέτερη γεύση και μαλακή, αφράτη υφή όταν μαγειρεύεται. Αποτελεί βασική τροφή παγκοσμίως και χρησιμοποιείται συχνά ως συνοδευτικό, σε μπολ, πιλάφια, σούσι, ριζότο και επιδόρπια.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
130 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
0.3g
0% DV
Βιταμίνη D0.1g
Βιταμίνη K0.1g
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
28.2g
9% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.4g
Βιταμίνη B120.1g
Βιοτίνη (Β7)27.7g
Πρωτεΐνη
2.7g
5% DV
Φυτική πρωτεΐνη2.7g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 2.1mg | 0% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 1% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.4mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 3.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.0mg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 10.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 0.1mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 43.0mg | 6% | |
| Κάλιο | 35.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 7.5mcg | 14% | |
| Νάτριο | 1.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.5mg | 4% |
Συνταγές με ρύζι (100)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Κοτόπουλο ψιλοκομμένο πάνω σε κίτρινο ρύζι
470 kcal
Κοτόπουλο στιφάδο με πατάτα, καρότο, κρεμμύδι, πράσινη ελιά, ρεβίθια και λευκό ρύζι
575 kcal
Σοτέ με μοσχάρι, νουντλς ρυζιού, σπανάκι και πιπεριά
610 kcal
Spinach and chickpea rice bowl with red bell pepper
520 kcal
Ιαπωνικό σπιτικό γεύμα με λευκό ρύζι, νάτο, σούπα μίσο και σιγομαγειρεμένα λαχανικά
621 kcal
Μοσχάρι stir-fry με λαχανικά, λευκό ρύζι και μπρόκολο σε καφέ σάλτσα
365 kcal
Τηγανητό ρύζι με αυγό και τόφου
560 kcal
Λευκό ρύζι με κοτόπουλο με μυρωδικά, baby πατάτες, κουνουπίδι και κόκκινα φασόλια
650 kcal
Κίτρινο ρύζι μπασμάτι με παναρισμένο ψάρι, λουκάνικο και κέτσαπ
915 kcal
Κίτρινο ρύζι μπασμάτι με τηγανητό λουκάνικο χοτ ντογκ
610 kcal
Ρύζι μπασμάτι με κάρι φακής, γιαούρτι και αγγούρι
472 kcal
Ρύζι μπασμάτι με μπαχαρικά και σάλτσα κάρι με μοσχάρι
455 kcal
Λευκό ρύζι με λαχανικό κάρι πατάτας
690 kcal
Λευκό ρύζι με κάρι πατάτας
295 kcal
Πιάτο με ρύζι και σάουαρμα κοτόπουλου με χυμό μάνγκο
1000 kcal
Πικάντικα τηγανητά rice cakes με fish cake και kimchi
360 kcal
Τηγανητές κοτομπουκιές με λευκό ρύζι μπασμάτι
1035 kcal
Κοτόπουλο με ρύζι
520 kcal
Ρύζι μπασμάτι με αρνί, κάσιους, αμύγδαλα και κρεμμύδι
510 kcal
Μεξικάνικο ρύζι, κεσαντίγια με φασόλια και τυρί, σάλσα και λάιμ
910 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ με λευκό ρύζι και καφέ σάλτσα
610 kcal
Λευκό ρύζι με μοσχάρι μπρεζέ σε καφέ σάλτσα
505 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα μπρεζέ με λευκό ρύζι, μανιτάρια, κρεμμύδι και καφέ σάλτσα
690 kcal
Λευκό ρύζι με κιμά μοσχαρίσιο και ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
610 kcal
Ρύζι μπασμάτι με καρυκεύματα και κομμάτια ψητού κοτόπουλου
760 kcal
Μπολ ρυζιού με τηγανητό κοτόπουλο sweet chili και μπρεζέ πατάτα
760 kcal
Ρύζι μπασμάτι με κοτόπουλο
436 kcal
Ρύζι μπασμάτι με καρυκευμένο κοτόπουλο
1067 kcal
Τυλιχτό shawarma κοτόπουλο σχάρας με ρύζι μπασμάτι και πατάτες τηγανητές
930 kcal
Μπιριάνι κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι
609 kcal
Κοτόπουλο ψητό με λευκό ρύζι και ανάμεικτες πιπεριές
165 kcal
Κοτόπουλο ψητό με ρύζι μπασμάτι και πατάτα
760 kcal
Λευκό ρύζι με ψητό κοτόπουλο, πατάτα, μανιτάρι και πιπεριά
572 kcal
Ρύζι μπασμάτι με κοτόπουλο και ψιλοκομμένη σαλάτα
442 kcal
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με ρύζι μπασμάτι
430 kcal
Καρυκευμένο ρύζι με αυγό, σαλάτα παντζαριού και σαλάτα αγγουριού
505 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Μπολ ρυζιού με καρυκευμένο μοσχάρι, μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και λάδι τσίλι
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice and iodized salt
470 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Oven-baked cod with brown rice, mushrooms, and steamed broccoli
460 kcal
Turkey stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
590 kcal
Chickpea chicken grain bowl with roasted peppers
590 kcal
Pringles Sour Cream & Onion πατατάκια
891 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Turkey broccoli brown rice lunch bowl
540 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Beef and chickpea grain bowl with kale
610 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Turkey, roasted sweet potato, and pumpkin seed grain bowl
590 kcal
Chickpea spinach brown rice lunch bowl with pumpkin seeds
510 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Chicken, mushroom, and brown rice skillet with broccoli
510 kcal
Chickpea tofu grain bowl with broccoli and tahini
590 kcal
Beef chickpea vegetable grain bowl
680 kcal
Chickpea broccoli brown rice lunch bowl with tahini
560 kcal
Chickpea chicken broccoli grain bowl
590 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with brown rice and bok choy
560 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Chickpea spinach curry with brown rice
530 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Lentil and chickpea grain bowl with roasted sweet potato and tahini
680 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Black bean sweet potato lunch bowl
520 kcal
Turkey and white bean grain bowl with brown rice, kale, and tahini
610 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice
560 kcal
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ρύζι μπασμάτι, ραπανάκι, λάχανο και πράσινη σάλτσα λαδιού
455 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Lentil and spinach curry with brown rice
510 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice and fortified soy yogurt
575 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Ρύζι με μανιτάρια, αυγά και αμύγδαλα
520 kcal
Chickpea spinach red pepper grain bowl
480 kcal
Παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό
520 kcal