ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
Το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα είναι παχύ, γλυκό γάλα με 321 θερμίδες ανά 100g. Δίνει πλούσια υφή σε πίτες, φοντάν και καραμελένια γλυκά.
Σχετικά
Το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα είναι ένα παχύρρευστο, γλυκό γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται αφαιρώντας μεγάλο μέρος του νερού από το γάλα και προσθέτοντας ζάχαρη. Έχει πλούσια, καραμελένια γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, καφέ και παγωτό χωρίς παγωτομηχανή.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
321 kcal
16% DV
Συνολικά λιπαρά
8.7g
13% DV
Βιταμίνη D5.4g
Βιταμίνη K2.4g
Θειαμίνη (Β1)0.3g
Συνολικοί υδατάνθρακες
54.4g
18% DV
Βιταμίνη B1254.4g
Πρωτεΐνη
7.9g
16% DV
Ζωική πρωτεΐνη7.9g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 31.8mg | 6% | |
| Βιταμίνη A | 97.0mcg | 11% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 5% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 26% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.6mg | 12% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 11.0mcg | 3% | |
| Βιταμίνη C | 1.9mg | 2% | |
| Βιταμίνη D | 0.2mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 284.0mg | 28% | |
| Χαλκός | 0.0mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 26.0mg | 6% | |
| Φώσφορος | 253.0mg | 36% | |
| Κάλιο | 371.0mg | 8% | |
| Σελήνιο | 14.8mcg | 27% | |
| Νάτριο | 127.0mg | 6% | |
| Ψευδάργυρος | 1.1mg | 10% |
Συνταγές με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (0)
Δεν βρέθηκαν ακόμη συνταγές με αυτό το συστατικό.