Az ízesítő fokozza az ételek ízét, 100 grammonként 0 kalóriával; kiemelkedő ásványi anyaga a kalcium.
Az ízesítő olyan összetevők tág kategóriája, amelyeket az ételek ízének és aromájának fokozására vagy utánzására használnak, például vanília-, mandula-, citrus- vagy sós kivonatok formájában. Tápértékük típusonként nagyon eltérő, de a legtöbb ízesítőt nagyon kis mennyiségben használják, ezért elhanyagolható mennyiségű kalóriát és makrotápanyagot adnak az ételhez.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján





















































