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formaggio

Il formaggio è un latticino ricco con 402 calorie per 100 g e molto calcio, utile per ossa e denti.

formaggio

Informazioni

Il formaggio è un'ampia categoria di alimenti lattiero-caseari ottenuti dalla coagulazione del latte e dalla stagionatura o lavorazione della cagliata. Va da sapori delicati e consistenze cremose a gusti più intensi e sapidi, e si consuma da solo, fuso in panini e salse oppure grattugiato sui piatti.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 402 kcal
20% DV
Grassi totali 33.1g
51% DV
Vitamina D20.0g
Vitamina K9.0g
Tiamina (B1)1.0g
Carboidrati totali 1.3g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteine 24.9g
50% DV
Proteine animali24.9g

Vitamine e minerali

Vitamine

NutrienteQuantità%VNREmivita
Colina15.4mg3%
Folato (B9)18.0mcg5%
Niacina (B3)0.1mg1%
Acido pantotenico (B5)0.3mg7%
Riboflavina (B2)0.4mg29%
Tiamina (B1)0.0mg3%
Vitamina A265.0mcg29%
Vitamina B121.5mcg63%
Vitamina B60.1mg5%
Vitamina D0.5mcg3%
Vitamina E0.7mg5%
Vitamina K2.6mcg2%

Minerali

NutrienteQuantità%VNREmivita
Calcio721.0mg72%
Rame27.0mcg3%
Ferro0.7mg4%
Magnesio28.0mg7%
Fosforo512.0mg73%
Potassio98.0mg2%
Selenio14.5mcg26%
Sodio621.0mg27%
Zinco3.1mg28%

Ricette con formaggio (77)

Roast beef con gratin di patate cremoso e patatine novelle
Roast beef con gratin di patate cremoso e patatine novelle
760 kcal
Roast beef con gratin di patate cremoso e patatine novelle
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760 kcal
Assortimento di afternoon tea a due piani con pasticcini, torte, tartellette e stuzzichini salati
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1680 kcal
Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad
530 kcal
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
Pizza Margherita con basilico
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1310 kcal
Spaghetti alla carbonara con pancetta e parmigiano
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620 kcal
Girella alla cannella con glassa al formaggio cremoso
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360 kcal
Spiedini di churrasco brasiliano con manzo, salsiccia, formaggio alla griglia, salsa vinaigrette e farofa
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1785 kcal
Penne al pollo con mozzarella
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610 kcal
Spaghetti al ragù con mozzarella fusa
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655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Burger di pollo croccante McDonald's con patatine fritte
Burger di pollo croccante McDonald's con patatine fritte
613 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Menu McDonald's con Double Cheeseburger, patatine fritte e bibita
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1360 kcal
Panino aperto di segale con prosciutto, formaggio, cetriolo e insalata
Panino aperto di segale con prosciutto, formaggio, cetriolo e insalata
332 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Greek yogurt cottage cheese berry walnut lunch bowl
410 kcal
Pizza hawaiana
Pizza hawaiana
950 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Cottage cheese with strawberries and Brazil nuts
285 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Cheeseburger al bacon con patatine al formaggio farcite
Cheeseburger al bacon con patatine al formaggio farcite
1560 kcal
Cottage cheese breakfast bowl with pineapple, blueberries, and walnuts
300 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Cottage cheese bowl with papaya, orange, and Brazil nut
285 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Cottage cheese with orange and chia seeds
260 kcal
Gnocchi cremosi con manzo e broccoli
Gnocchi cremosi con manzo e broccoli
1750 kcal
Gratin di salmone, pomodoro, spinaci e avena
Gratin di salmone, pomodoro, spinaci e avena
520 kcal
Burrito bowl di pollo con verdure fajita, fagioli neri, guacamole e salsa rossa
Burrito bowl di pollo con verdure fajita, fagioli neri, guacamole e salsa rossa
835 kcal
Cottage cheese with kiwi and walnuts
290 kcal
Cottage cheese bowl with pineapple and walnuts
310 kcal
Cottage cheese pineapple bowl with walnuts
300 kcal
Insalata greca con feta, olive e origano
Insalata greca con feta, olive e origano
520 kcal
Pizza napoletana ai funghi e pomodorini
Pizza napoletana ai funghi e pomodorini
1450 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Formaggio fuso caldo
Formaggio fuso caldo
402 kcal
Chicken and chickpea Mediterranean salad with bell peppers and feta
540 kcal
Fromage d’Exception con pane a lievitazione naturale, favo di miele e cocktail agli agrumi
Fromage d’Exception con pane a lievitazione naturale, favo di miele e cocktail agli agrumi
1440 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber
560 kcal
Salmone gratinato al pomodoro e formaggio
Salmone gratinato al pomodoro e formaggio
520 kcal
Harvest Bowl con pollo scottato, salmone, lenticchie e radici arrosto
Harvest Bowl con pollo scottato, salmone, lenticchie e radici arrosto
1250 kcal
Gratin di pollo al formaggio con patata dolce e patate
Gratin di pollo al formaggio con patata dolce e patate
980 kcal
Padella di manzo e lenticchie al formaggio
Padella di manzo e lenticchie al formaggio
720 kcal
Pizza napoletana ai funghi, pomodorini e mozzarella
Pizza napoletana ai funghi, pomodorini e mozzarella
1540 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Pizza Margherita con condimenti di stagione
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850 kcal
Insalatona di pollo alla griglia con avocado, feta, dressing allo yogurt, crostini e semi di zucca
Insalatona di pollo alla griglia con avocado, feta, dressing allo yogurt, crostini e semi di zucca
610 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Cheeseburger con bacon e cipolla con patatine cheddar farcite
Cheeseburger con bacon e cipolla con patatine cheddar farcite
1620 kcal
Pizza pollo e pomodoro con mozzarella
Pizza pollo e pomodoro con mozzarella
1035 kcal
Pizza sottile con pollo, peperone rosso e mozzarella
Pizza sottile con pollo, peperone rosso e mozzarella
1035 kcal
Grand cheeseburger con bacon, cipolla caramellata e patatine al formaggio
Grand cheeseburger con bacon, cipolla caramellata e patatine al formaggio
1580 kcal
Tortilla con manzo alla piastra e doppio formaggio con salsa fresca
Tortilla con manzo alla piastra e doppio formaggio con salsa fresca
408 kcal
Rotini al pesto di basilico con coscia di pollo arrosto croccante
Rotini al pesto di basilico con coscia di pollo arrosto croccante
540 kcal
Fetta di pizza Margherita
Fetta di pizza Margherita
350 kcal
Pizza bianca classica non cotta con salsa di pomodoro e mozzarella
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1445 kcal
Piatto colazione assortito con salmone affumicato, uova morbide, mini pancake e donut glassato rosa
Piatto colazione assortito con salmone affumicato, uova morbide, mini pancake e donut glassato rosa
768 kcal
Piatto brunch con salmone affumicato, uova strapazzate morbide, mini donut e mini pancake
Piatto brunch con salmone affumicato, uova strapazzate morbide, mini donut e mini pancake
724 kcal
Pizza Margherita
Pizza Margherita
910 kcal
Petto di pollo alla griglia con patata dolce arrosto, fiocchi di latte, cetriolo e verdure a foglia
Petto di pollo alla griglia con patata dolce arrosto, fiocchi di latte, cetriolo e verdure a foglia
510 kcal
Muffin salati di uova al forno con bacon, cheddar ed erbe aromatiche
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310 kcal
Piatto brunch misto
Piatto brunch misto
760 kcal
Insalata antipasto italiana
Insalata antipasto italiana
640 kcal
Pane bianco croccante con formaggio cremoso spalmabile
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315 kcal
Panino con formaggio cremoso alle erbe
Panino con formaggio cremoso alle erbe
255 kcal
Cheeseburger con patatine fritte e nuggets di pollo
Cheeseburger con patatine fritte e nuggets di pollo
980 kcal
Piatto brunch della colazione
Piatto brunch della colazione
722 kcal
Cheeseburger con nuggets di pollo e patatine fritte
Cheeseburger con nuggets di pollo e patatine fritte
980 kcal
Mac and Cheese con bacon, cheddar e rigatoni
Mac and Cheese con bacon, cheddar e rigatoni
520 kcal
Insalatona con pollo, patata dolce e fiocchi di latte
Insalatona con pollo, patata dolce e fiocchi di latte
520 kcal
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Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

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Food detail
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Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
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are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

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Built for people who take
nutrition seriously.

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The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
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  • Workouts
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  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
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  • All 10 minerals
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Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
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