トマトケチャップ
トマトケチャップは、フライドポテトやハンバーガーに合う甘酸っぱい調味料です。100gあたり112kcalで、ビタミンAを含みます。
概要
トマトケチャップは、主にトマト、酢、砂糖、香辛料から作られる、なめらかで甘酸っぱい調味料です。ディップソースとして使われるほか、ハンバーガー、フライドポテト、ホットドッグなど、さまざまな塩味の料理のトッピングとして広く使われています。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
112 kcal
6% DV
脂質
0.2g
0% DV
ビタミンB10.1g
炭水化物
26.6g
9% DV
葉酸0.3g
ビタミンB1222.8g
ビオチン3.5g
たんぱく質
1.3g
3% DV
植物性たんぱく質1.3g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 0.7mg | 0% | |
| ビタミンA | 27.0mcg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 1.5mg | 9% | |
| パントテン酸 | 0.2mg | 3% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 9% | |
| 葉酸 | 14.0mcg | 4% | |
| ビタミンC | 4.1mg | 5% | |
| ビタミンE | 1.5mg | 10% | |
| ビタミンK | 3.1mcg | 3% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 14.0mg | 1% | |
| 銅 | 114.0mcg | 13% | |
| 鉄 | 0.3mg | 2% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 26.0mg | 4% | |
| カリウム | 282.0mg | 6% | |
| セレン | 0.4mcg | 1% | |
| ナトリウム | 907.0mg | 39% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
トマトケチャップを使ったレシピ（1）
