টমেটো কেচাপ
টমেটো কেচাপ ফ্রাই ও বার্গারের জন্য মিষ্টি-টক কনডিমেন্ট। প্রতি ১০০ গ্রামে ১১২ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ভিটামিন এ দেয়।
সম্পর্কে
টমেটো কেচাপ হলো টমেটো, ভিনেগার, চিনি ও মসলা দিয়ে তৈরি মসৃণ, মিষ্টি-টক একটি কনডিমেন্ট। এটি সাধারণত ডিপিং সস হিসেবে এবং বার্গার, ফ্রাই, হট ডগসহ নানা নোনতা খাবারের টপিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
112 kcal
6% DV
মোট ফ্যাট
0.2g
0% DV
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
26.6g
9% DV
ফোলেট (বি৯)0.3g
ভিটামিন বি১২22.8g
বায়োটিন (বি৭)3.5g
প্রোটিন
1.3g
3% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.3g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 0.7mg | 0% | |
| ভিটামিন এ | 27.0mcg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 2% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.5mg | 9% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.2mg | 3% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 9% | |
| ফোলেট (বি৯) | 14.0mcg | 4% | |
| ভিটামিন সি | 4.1mg | 5% | |
| ভিটামিন ই | 1.5mg | 10% | |
| ভিটামিন কে | 3.1mcg | 3% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 14.0mg | 1% | |
| কপার | 114.0mcg | 13% | |
| আয়রন | 0.3mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 12.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 26.0mg | 4% | |
| পটাসিয়াম | 282.0mg | 6% | |
| সেলেনিয়াম | 0.4mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 907.0mg | 39% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
টমেটো কেচাপ দিয়ে রেসিপি (1)
