స్టిక్పై చాక్లెట్ పూతతో వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ బార్
@leo ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 72g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
210 kcal
11% DV
మొత్తం కొవ్వు
12.5g
19% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు3.8g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.6g
సంతృప్త కొవ్వు7.4g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
22.0g
7% DV
పీచు1.0g
స్టార్చ్3.0g
చక్కెరలు18.0g
ప్రోటీన్
3.2g
6% DV
జంతు ప్రోటీన్3.2g
గురించి
పలుచని చాక్లెట్ షెల్, కొద్దిగా నట్ ముక్కలతో ఉన్న చిన్న వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ బార్ ఇది. కేలరీలు మోస్తరు స్థాయిలో ఉంటాయి; ఎక్కువగా చక్కెర, కొవ్వు నుంచి వస్తాయి. ప్రోటీన్, ఫైబర్ మాత్రం తక్కువగా ఉంటాయి.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 16.0mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 95.0mcg | 11% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| విటమిన్ B12 | 0.3mcg | 15% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 11% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 7% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 2% | |
| బయోటిన్ (B7) | 1.8mcg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| విటమిన్ C | 0.2mg | 0% | |
| విటమిన్ D | 0.4mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 0.8mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 1.5mcg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 92.0mg | 9% | |
| రాగి | 70.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 18.0mg | 4% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 88.0mg | 13% | |
| పొటాషియం | 155.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 2.8mcg | 5% | |
| సోడియం | 48.0mg | 2% | |
| జింక్ | 0.5mg | 5% |
బాదంతో చాక్లెట్-పూత పూసిన వెనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ బార్
ముందుమాట
ఇది విరుద్ధాల అధ్యయనం: చల్లని వెనిల్లా ఐస్ క్రీమ్కు ఎదురుగా కరకరలాడే మిల్క్ చాక్లెట్ పొర, చివరగా మృదువైన టెక్స్చర్ కోసం బాదం. పూత పలుచగా, సమంగా, శుభ్రంగా ఉండేలా బార్ను ఖచ్చితత్వంతో చేతబట్టాలి. సరిగ్గా తయారైతే, ఒక కొరికతో కఠినమైన పొర విరిగి, లోపల మృదువైన, స్థిరమైన మధ్యభాగం అనుభూతి ఇస్తుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ఫ్రోజన్ కాన్ఫెక్షన్
వంటశైలి లేదా మూలం: క్లాసిక్ యూరోపియన్-శైలి కాన్ఫెక్షన్
కోర్స్ రకం: డెజర్ట్
దిగుబడి: 1 బార్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 72 g
తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు
వండే సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 20 నిమిషాలు, అదనంగా ఫ్రీజింగ్ సమయం
కష్టతర స్థాయి: మధ్యస్థ
ఉపకరణాలు
1 చిన్న లోఫ్ మోల్డ్ లేదా బార్ మోల్డ్
1 చెక్క కర్ర
1 అల్ప లోతు గిన్నె
1 వేడి తట్టుకునే గిన్నె
1 చిన్న సాస్పాన్
1 పార్చ్మెంట్ పేపర్ పరచిన ట్రే
పదార్థాలు
ఆకారం ఇవ్వడానికి సరిపడా మాత్రమే మెత్తబడిన వెనిల్లా ఐస్ క్రీమ్: 45 g
చెక్క కర్ర: 1 ముక్క
మిల్క్ చాక్లెట్, సన్నగా తరిగినది: 22 g
బాదం, సన్నగా తరిగినది: 5 g
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
బార్ను చల్లబరిచిన ప్లేట్పై లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్ పరచిన ట్రేపై సర్వ్ చేయండి; పూత సక్రమంగా ఉండాలి మరియు బాదం సమంగా పంచబడి ఉండాలి. ప్రదర్శన సరళంగా, ఖచ్చితంగా ఉండాలి, తద్వారా బార్ యొక్క శుభ్రమైన ఆకారం ప్రధానంగా కనిపిస్తుంది.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పూత పూయే ముందు ఐస్ క్రీమ్ తప్పనిసరిగా గట్టిగా ఉండాలి; ఏ మాత్రం మెత్తదనం ఉన్నా పొర దెబ్బతింటుంది. చాక్లెట్ను వేడిగా కాకుండా వెచ్చగా ఉంచండి, అప్పుడు పూత పలుచగా, సొగసుగా ఉంటుంది. బాదాన్ని మితంగా వాడండి: అది టెక్స్చర్ను పదును పెట్టాలి, చాక్లెట్ను కప్పివేయకూడదు.
శాకాహారం