กาแฟดำคือกาแฟชงที่มี 1 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้คาเฟอีนอย่างรวดเร็วและมีโพแทสเซียม เหมาะสำหรับดื่มร้อนหรือเย็น
กาแฟดำเป็นเครื่องดื่มที่ชงจากเมล็ดกาแฟคั่ว มีรสเข้มและขม และแทบไม่มีแคลอรีเมื่อเสิร์ฟโดยไม่ใส่นมหรือน้ำตาล มักดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น และใช้เป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มเอสเปรสโซและเมนูรสกาแฟต่างๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 2.8mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 6% | |
| ไนอะซิน | 0.2mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 5% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 0% | |
| วิตามินเค | 0.1mcg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 2.0mg | 0% | |
| ทองแดง | 29.0mcg | 3% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.0mg | 0% | |
| แมกนีเซียม | 3.0mg | 1% | |
| ฟอสฟอรัส | 3.0mg | 0% | |
| โพแทสเซียม | 49.0mg | 1% | |
| โซเดียม | 2.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.0mg | 0% |