Must kohv on keedetud kohv, milles on 1 kcal 100 g kohta. See annab kiire kofeiinilaksu ja sisaldab kaaliumi.
Must kohv on röstitud kohviubadest valmistatud jook, millel on tugev ja mõru maitse ning mis sisaldab ilma piima ja suhkruta serveerituna vähe või üldse mitte kaloreid. Seda juuakse sageli kuumalt või jääga ning kasutatakse espressopõhiste jookide ja kohvimaitseliste retseptide alusena.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 2.8mg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 5% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.1mcg | 0% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 2.0mg | 0% | |
| vask | 29.0mcg | 3% | |
| raud | 0.0mg | 0% | |
| magneesium | 3.0mg | 1% | |
| fosfor | 3.0mg | 0% | |
| kaalium | 49.0mg | 1% | |
| naatrium | 2.0mg | 0% | |
| tsink | 0.0mg | 0% |