ਕਾਲੀ ਕੌਫੀ ਭੁੰਨੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪੇਯ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 1 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਤੇਜ਼ ਅਸਰ ਅਤੇ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਕਾਲੀ ਕੌਫੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੌਫੀ ਬੀਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਪੇਯ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਨਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੀ ਪੀਣ ਵਜੋਂ ਪੀਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਪ੍ਰੈੱਸੋ ਪੇਯਾਂ ਤੇ ਕੌਫੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 2.8mg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 6% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.1mcg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਤਾਂਬਾ | 29.0mcg | 3% | |
| ਲੋਹਾ | 0.0mg | 0% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 3.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 3.0mg | 0% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 49.0mg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.0mg | 0% |