соус на основі майонезу
Соус на основі майонезу — густий кремовий соус із 680 ккал на 100 г. Вирізняється вітаміном K і додає кремової текстури сендвічам та дипам.
Про страву
Соус на основі майонезу — це насичений, кремовий соус, який готують переважно з майонезу, часто змішуючи його із зеленню, спеціями, оцтом, гірчицею чи іншими смаковими добавками. Він має пікантний, насичений смак і його часто використовують у сендвічах, салатах, бургерах, а також як діп або заправку.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
680 kcal
34% DV
Усього жирів
75.0g
100% DV
Вітамін D11.0g
Вітамін K45.0g
Тіамін (B1)16.0g
Усього вуглеводів
3.5g
1% DV
Вітамін B122.5g
Білок
1.0g
2% DV
Тваринний білок1.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 20.0mg | 4% | |
| Вітамін A | 40.0mcg | 4% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Вітамін B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Вітамін D | 0.5mcg | 3% | |
| Вітамін E | 18.0mg | 120% | |
| Вітамін K | 120.0mcg | 100% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 15.0mg | 2% | |
| Мідь | 20.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.2mg | 1% | |
| Магній | 3.0mg | 1% | |
| Фосфор | 20.0mg | 3% | |
| Калій | 25.0mg | 1% | |
| Селен | 2.0mcg | 4% | |
| Натрій | 700.0mg | 30% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти з соус на основі майонезу (2)
Шведські фрикадельки з картоплею фрі
1045 kcal
Картопля фрі з сиром, халапеньйо, цибулею, вершковим соусом і смаженими крильцями
1260 kcal