蛋黄酱基底酱
蛋黄酱基底酱是一种浓郁的调味酱，每100克含680卡路里。它富含维生素K，常用于三明治、蘸酱和沙拉增添顺滑口感。
关于
蛋黄酱基底酱是一种浓郁、顺滑的调味酱，主要以蛋黄酱制成，常与香草、香料、醋、芥末或其他调味料混合。它带有微酸、咸香的风味，常用于三明治、沙拉、汉堡，也可作为蘸酱或沙拉酱使用。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
680 kcal
34% DV
总脂肪
75.0g
100% DV
维生素D11.0g
维生素K45.0g
维生素B116.0g
总碳水化合物
3.5g
1% DV
维生素B122.5g
蛋白质
1.0g
2% DV
动物蛋白1.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 20.0mg | 4% | |
| 维生素A | 40.0mcg | 4% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 2% | |
| 维生素B12 | 0.1mcg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 4% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.0mg | 2% | |
| 叶酸 | 5.0mcg | 1% | |
| 维生素D | 0.5mcg | 3% | |
| 维生素E | 18.0mg | 120% | |
| 维生素K | 120.0mcg | 100% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 15.0mg | 2% | |
| 铜 | 20.0mcg | 2% | |
| 铁 | 0.2mg | 1% | |
| 镁 | 3.0mg | 1% | |
| 磷 | 20.0mg | 3% | |
| 钾 | 25.0mg | 1% | |
| 硒 | 2.0mcg | 4% | |
| 钠 | 700.0mg | 30% | |
| 锌 | 0.1mg | 1% |
包含 蛋黄酱基底酱 的食谱（2）
