σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα
Η σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα είναι πλούσιο καρύκευμα με 680 θερμίδες ανά 100g. Ξεχωρίζει για τη βιταμίνη Κ και δίνει κρεμώδη υφή σε σάντουιτς και ντιπ.
Σχετικά
Η σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα είναι ένα πλούσιο, κρεμώδες καρύκευμα που φτιάχνεται κυρίως από μαγιονέζα, συχνά αναμεμειγμένη με βότανα, μπαχαρικά, ξίδι, μουστάρδα ή άλλα αρωματικά συστατικά. Έχει πικάντικη, αλμυρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε σάντουιτς, σαλάτες, μπέργκερ, καθώς και ως ντιπ ή ντρέσινγκ.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
680 kcal
34% DV
Συνολικά λιπαρά
75.0g
100% DV
Βιταμίνη D11.0g
Βιταμίνη K45.0g
Θειαμίνη (Β1)16.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
3.5g
1% DV
Βιταμίνη B122.5g
Πρωτεΐνη
1.0g
2% DV
Ζωική πρωτεΐνη1.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 20.0mg | 4% | |
| Βιταμίνη A | 40.0mcg | 4% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 4% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 6% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 5.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 18.0mg | 120% | |
| Βιταμίνη K | 120.0mcg | 100% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 15.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 20.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 3.0mg | 1% | |
| Φώσφορος | 20.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 25.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 2.0mcg | 4% | |
| Νάτριο | 700.0mg | 30% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα (2)
Πιάτο με σουηδικά κεφτεδάκια, κυματιστές πατάτες τηγανητές, μαρούλι, κέτσαπ και κρεμώδη σος
1045 kcal
Πατάτες με τυρί, jalapeno, κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα και τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου
1260 kcal