mērce uz majonēzes bāzes
Mērce uz majonēzes bāzes ir bagātīga piedeva ar 680 kalorijām uz 100 g. Izceļas ar K vitamīnu un piešķir krēmīgu tekstūru sviestmaizēm un mērcēm.
Par
Mērce uz majonēzes bāzes ir bagātīga, krēmīga piedeva, ko galvenokārt gatavo no majonēzes, bieži sajaucot ar zaļumiem, garšvielām, etiķi, sinepēm vai citām piedevām garšai. Tai ir pikanta, sāļeni izteikta garša, un to bieži izmanto sviestmaizēs, salātos, burgeros, kā arī kā mērcīti vai salātu mērci.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
680 kcal
34% DV
Kopējais tauku daudzums
75.0g
100% DV
D vitamīns11.0g
K vitamīns45.0g
Tiamīns (B1)16.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.5g
1% DV
B12 vitamīns2.5g
Olbaltumvielas
1.0g
2% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas1.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 20.0mg | 4% | |
| A vitamīns | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 vitamīns | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D vitamīns | 0.5mcg | 3% | |
| E vitamīns | 18.0mg | 120% | |
| K vitamīns | 120.0mcg | 100% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 15.0mg | 2% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 3.0mg | 1% | |
| Fosfors | 20.0mg | 3% | |
| Kālijs | 25.0mg | 1% | |
| Selēns | 2.0mcg | 4% | |
| Nātrijs | 700.0mg | 30% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar mērce uz majonēzes bāzes (2)
Zviedru kotlešu plate ar rievotiem frī kartupeļiem, salātiem, kečupu un krēmīgu mērci
1045 kcal
Siera frī kartupeļi ar halapenjo, sīpoliem, krēmīgu mērci un ceptiem vistas spārniņiem
1260 kcal