توست متعدد الحبوب بزبدة الفول السوداني والموز والعسل
سجله @majedalharbi | أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 102غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
334 kcal
17% DV
إجمالي الدهون
16.2g
25% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة7.8g
الدهون المتعددة غير المشبعة4.3g
الدهون المشبعة3.1g
إجمالي الكربوهيدرات
38.9g
13% DV
الألياف5.9g
النشا18.2g
السكريات14.8g
البروتين
11.6g
23% DV
بروتين نباتي11.6g
حول
شريحة توست متعدد الحبوب مغطاة بزبدة الفول السوداني وشرائح الموز مع رشة خفيفة من العسل. هذا الطبق متوسط الكثافة من حيث السعرات، وتأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات والدهون، مع كمية معتدلة من البروتين.
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 18.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 2.0mcg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 15% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 8% | |
| النياسين (ب3) | 4.1mg | 26% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.6mg | 11% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 12% | |
| البيوتين (ب7) | 3.2mcg | 11% | |
| الفولات (ب9) | 42.0mcg | 11% | |
| فيتامين ج | 2.7mg | 3% | |
| فيتامين هـ | 2.8mg | 19% | |
| فيتامين ك | 1.2mcg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 53.0mg | 5% | |
| النحاس | 280.0mcg | 31% | |
| الحديد | 1.8mg | 10% | |
| المغنيسيوم | 67.0mg | 16% | |
| الفوسفور | 152.0mg | 22% | |
| البوتاسيوم | 311.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 10.4mcg | 19% | |
| الصوديوم | 214.0mg | 9% | |
| الزنك | 1.3mg | 12% |
توست متعدد الحبوب مع زبدة الفول السوداني والموز والعسل
ملاحظة تمهيدية
هذه الوصفة دراسة في التباين: توست مقرمش، زبدة مكسرات كثيفة، موز ناضج، ولمعة رقيقة من العسل. يعتمد الطبق على الاعتدال، مع إبقاء كل عنصر مميزًا بحيث يحافظ الخبز على بنيته وتبدو الإضافة متناسقة لا ثقيلة. وعند تحقيق التوازن الصحيح، يكون بسيطًا ومباشرًا ومكتملًا.
أساسيات الوصفة
تصنيف الطبق: توست
المطبخ أو الأصل: معاصر
نوع الوجبة: فطور أو وجبة خفيفة
الكمية الناتجة: حصة واحدة
حجم الحصة: 102 g
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 4 دقائق
الوقت الإجمالي: 9 دقائق
مستوى الصعوبة: سهل
المعدات
محمصة خبز أو شواية
سكين صغيرة
لوح تقطيع
طبق تقديم
المكونات
خبز متعدد الحبوب، 40 g
زبدة الفول السوداني، 25 g
موز، مقشر ومقطع إلى شرائح، 30 g
عسل، 7 g
الطريقة
التقديم والتنسيق
قدّم الطبق فورًا على طبق نظيف بينما لا يزال التوست دافئًا ومقرمشًا. ينبغي أن تبدو الهيئة النهائية مرتبة ومقصودة، مع ظهور الموز تحت العسل وتشكيل زبدة الفول السوداني قاعدة هادئة ومشبعة.
ملاحظات احترافية
استخدم موزًا ناضجًا ذا بنية متماسكة؛ فالثمرة شديدة النضج ستنهار وتخفف قوام التوست. أضف العسل باعتدال حتى يعزز الحلاوة من دون أن يغمر الخبز. قدّم الطبق فورًا قبل أن يفقد التوست قرمشته.
نباتيمتوازن