পাস্তুরিত দুধ
পাস্তুরিত দুধ নিরাপদে পান ও রান্নার জন্য তাপ-প্রক্রিয়াজাত দুগ্ধপানীয়। প্রতি ১০০ গ্রামে ৬১ ক্যালোরি ও ক্যালসিয়াম দেয়।
সম্পর্কে
পাস্তুরিত দুধ হলো তাপ-প্রক্রিয়াজাত, মৃদু ও ক্রিমি স্বাদের একটি দুগ্ধ তরল, যার স্বাদ সামান্য মিষ্টি এবং টেক্সচার মসৃণ। এটি পান করার জন্য, সিরিয়ালের সঙ্গে, কফিতে, বেকিংয়ে, সস ও স্যুপে সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
61 kcal
3% DV
মোট ফ্যাট
3.3g
5% DV
ভিটামিন ডি1.9g
ভিটামিন কে0.8g
থিয়ামিন (বি১)0.2g
মোট কার্বোহাইড্রেট
4.8g
2% DV
ভিটামিন বি১২5.1g
প্রোটিন
3.2g
6% DV
প্রাণিজ প্রোটিন3.2g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 14.3mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 46.0mcg | 5% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 4% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.5mcg | 19% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 13% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 7% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 3.2mcg | 11% | |
| ফোলেট (বি৯) | 5.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন ডি | 1.3mcg | 7% | |
| ভিটামিন ই | 0.1mg | 0% | |
| ভিটামিন কে | 0.3mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 113.0mg | 11% | |
| কপার | 12.0mcg | 1% | |
| আয়রন | 0.0mg | 0% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 10.0mg | 2% | |
| ফসফরাস | 84.0mg | 12% | |
| পটাসিয়াম | 132.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 3.7mcg | 7% | |
| সোডিয়াম | 43.0mg | 2% | |
| জিঙ্ক | 0.4mg | 3% |
পাস্তুরিত দুধ দিয়ে রেসিপি (3)
বেবিবেল অরিজিনাল সেমি-সফট চিজ হুইল
62 kcal
বেবিবেল অরিজিনাল মিনি চিজ
70 kcal
মিনি বেবিবেল অরিজিনাল চিজ
70 kcal