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fromage

Le fromage est un aliment laitier riche, avec 402 calories pour 100 g et beaucoup de calcium pour les os et les dents.

fromage

À propos

Le fromage est une vaste catégorie d’aliments laitiers obtenus par coagulation du lait, puis par affinage ou transformation du caillé. Il va de doux et crémeux à corsé et salé, et se consomme souvent tel quel, fondu dans des sandwichs et des sauces, ou râpé sur les plats.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 402 kcal

20% DV

Lipides totaux 33.1g

51% DV

Vitamine D20.0g

Vitamine K9.0g

Thiamine (B1)1.0g

Glucides totaux 1.3g

0% DV

Vitamine B120.5g

Protéines 24.9g

50% DV

Protéines animales24.9g

Vitamines & minéraux

Vitamines

Nutriment	Quantité	VQ%	Demi-vie
Choline	15.4mg	3%
Folates (B9)	18.0mcg	5%
Niacine (B3)	0.1mg	1%
Acide pantothénique (B5)	0.3mg	7%
Riboflavine (B2)	0.4mg	29%
Thiamine (B1)	0.0mg	3%
Vitamine A	265.0mcg	29%
Vitamine B12	1.5mcg	63%
Vitamine B6	0.1mg	5%
Vitamine D	0.5mcg	3%
Vitamine E	0.7mg	5%
Vitamine K	2.6mcg	2%

Minéraux

Nutriment	Quantité	VQ%	Demi-vie
Calcium	721.0mg	72%
Cuivre	27.0mcg	3%
Fer	0.7mg	4%
Magnésium	28.0mg	7%
Phosphore	512.0mg	73%
Potassium	98.0mg	2%
Sélénium	14.5mcg	26%
Sodium	621.0mg	27%
Zinc	3.1mg	28%

Recettes avec fromage (77)

Rosbif avec gratin de pommes de terre crémeux et pommes de terre grenaille

Rosbif avec gratin de pommes de terre crémeux et pommes de terre grenaille

Rosbif avec gratin de pommes de terre crémeux et pommes de terre grenaille

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Assortiment de tea time à deux étages

Assortiment de tea time à deux étages

Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad

Spinach and mushroom omelet with tomato and feta

Pizza Margherita au basilic

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Spaghetti alla carbonara avec pancetta et parmesan

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Roulé à la cannelle avec glaçage au fromage frais

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Brochettes de churrasco brésilien au bœuf, saucisse, fromage grillé, salsa vinaigrette et farofa

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Pâtes penne au poulet et à la mozzarella

Pâtes penne au poulet et à la mozzarella

Spaghetti à la sauce bolognaise et mozzarella fondue

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Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes

Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa

Burger croustillant au poulet McDonald's avec frites

Burger croustillant au poulet McDonald's avec frites

Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa

Menu McDonald's avec Double Cheeseburger, frites et soda

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Tartine de seigle au jambon, fromage, concombre et salade

Tartine de seigle au jambon, fromage, concombre et salade

Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate

Greek yogurt cottage cheese berry walnut lunch bowl

Pizza hawaïenne

Pizza hawaïenne

Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds

Cottage cheese with strawberries and Brazil nuts

Cottage cheese with orange and almonds

Cheeseburger au bacon avec frites au fromage garnies

Cheeseburger au bacon avec frites au fromage garnies

Cottage cheese breakfast bowl with pineapple, blueberries, and walnuts

Spinach and mushroom omelet with feta

Cottage cheese bowl with papaya, orange, and Brazil nut

Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds

Cottage cheese with orange and chia seeds

Gnocchis crémeux au bœuf et au brocoli

Gnocchis crémeux au bœuf et au brocoli

Gratin de saumon, tomates, épinards et flocons d’avoine

Gratin de saumon, tomates, épinards et flocons d’avoine

Bowl burrito au poulet avec légumes fajitas, haricots noirs, guacamole et salsa rouge

Bowl burrito au poulet avec légumes fajitas, haricots noirs, guacamole et salsa rouge

Cottage cheese with kiwi and walnuts

Cottage cheese bowl with pineapple and walnuts

Cottage cheese pineapple bowl with walnuts

Salade grecque horiatiki à la feta, olives et origan

Salade grecque horiatiki à la feta, olives et origan

Pizza napolitaine aux champignons et tomates cerises

Pizza napolitaine aux champignons et tomates cerises

Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries

Lentil and roasted vegetable salad with feta

Fromage fondu chaud

Fromage fondu chaud

Chicken and chickpea Mediterranean salad with bell peppers and feta

Fromage d’Exception avec pain au levain, rayon de miel et cocktail aux agrumes

Fromage d’Exception avec pain au levain, rayon de miel et cocktail aux agrumes

Lentil and spinach salad with feta

Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives

Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber

Saumon gratiné aux tomates

Saumon gratiné aux tomates

Bowl d’automne au poulet saisi, saumon, lentilles et légumes racines rôtis

Bowl d’automne au poulet saisi, saumon, lentilles et légumes racines rôtis

Gratin de poulet au fromage, patate douce et pommes de terre

Gratin de poulet au fromage, patate douce et pommes de terre

Poêlée de bœuf et lentilles au fromage

Poêlée de bœuf et lentilles au fromage

Pizza napolitaine aux champignons, tomates cerises et mozzarella

Pizza napolitaine aux champignons, tomates cerises et mozzarella

Lentil and roasted vegetable grain salad with feta

Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta

Pizza Margherita aux garnitures de saison

Pizza Margherita aux garnitures de saison

Salade bowl de poulet grillé avec avocat, feta, sauce au yaourt, croûtons et graines de courge

Salade bowl de poulet grillé avec avocat, feta, sauce au yaourt, croûtons et graines de courge

Baked sweet potato with cottage cheese

Cheeseburger bacon-oignons avec frites cheddar garnies

Cheeseburger bacon-oignons avec frites cheddar garnies

Pizza au poulet, tomate et mozzarella

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Pizza à croûte fine au poulet, poivron rouge et mozzarella

Pizza à croûte fine au poulet, poivron rouge et mozzarella

Grand cheeseburger au bacon, oignon caramélisé et frites au fromage

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Tortilla grillée au bœuf et aux deux fromages avec salsa fraîche

Tortilla grillée au bœuf et aux deux fromages avec salsa fraîche

Rotini au pesto de basilic et cuisse de poulet rôtie croustillante

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Part de pizza margherita au fromage

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Pizza au fromage classique non cuite, sauce tomate et mozzarella

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Assiette de petit-déjeuner composée au saumon fumé, œufs moelleux, mini pancakes et donut glacé rose

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Assiette brunch au saumon fumé, œufs brouillés crémeux, mini donut et mini pancakes

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Pizza Margherita

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Blanc de poulet grillé avec patate douce rôtie, cottage cheese, concombre et légumes verts

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Muffins aux œufs salés au bacon, cheddar et herbes

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Assiette brunch mixte

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Salade antipasto italienne

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Tartine de fromage frais sur pain blanc croustillant

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Sandwich au fromage frais aux herbes

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Cheeseburger avec frites et nuggets de poulet

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Assiette brunch du petit-déjeuner

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Cheeseburger aux nuggets de poulet avec frites

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Mac and cheese au cheddar et bacon avec rigatoni

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Salade bowl au poulet, patate douce et cottage cheese

Salade bowl au poulet, patate douce et cottage cheese

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Food detail

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Features

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The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

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FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.