शेंगदाणा ही प्रथिनसमृद्ध कडधान्य आहे. 100 ग्रॅममध्ये 567 कॅलरी आणि फोलेट (B9) मुबलक मिळते.
शेंगदाणा हे पोषकघटकांनी समृद्ध कडधान्य आहे. भाजल्यावर त्याला भरदार, नटासारखी चव आणि कुरकुरीत पोत येते. तो नाश्त्यासाठी खाल्ला जातो, शेंगदाणा लोणी बनवण्यासाठी वाटला जातो, तसेच सॉस, बेकरी पदार्थ आणि चविष्ट जेवणातही वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 52.5mg | 10% | |
| थायामिन (B1) | 0.6mg | 53% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 11% | |
| नायसिन (B3) | 12.1mg | 75% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.8mg | 35% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.3mg | 21% | |
| फोलेट (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| व्हिटॅमिन E | 8.3mg | 56% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 92.0mg | 9% | |
| तांबे | 1.1mcg | 0% | |
| लोह | 4.6mg | 25% | |
| मॅग्नेशियम | 168.0mg | 40% | |
| फॉस्फरस | 376.0mg | 54% | |
| पोटॅशियम | 705.0mg | 15% | |
| सेलेनियम | 7.2mcg | 13% | |
| सोडियम | 18.0mg | 1% | |
| झिंक | 3.3mg | 30% |

































