Rijst is een basisgraan met 130 calorieën per 100g en fosfor. Gebruik het voor snelle bijgerechten, bowls en dagelijkse maaltijden.
Rijst is een zetmeelrijk graangewas met een milde, neutrale smaak en een zachte, luchtige textuur na het koken. Het is wereldwijd een basisvoedsel en wordt vaak gebruikt als bijgerecht, in bowls, pilav, sushi, risotto en desserts.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.1mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 7.5mcg | 14% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 4% |




























