چقندر
چقندر ایک جڑ والی سبزی ہے۔ 100 گرام میں 43 کیلوریز اور فولیٹ (B9) دیتا ہے، اور اسے بھون کر، ابال کر یا اچار میں کھایا جاتا ہے۔
متعلق
چقندر ایک میٹھی، مٹیالی ذائقے والی جڑ سبزی ہے جس کا رنگ عموماً گہرا سرخ جامنی ہوتا ہے، اگرچہ سنہری اور دھاری دار اقسام بھی ملتی ہیں۔ اسے عام طور پر بھون کر، ابال کر، اچار بنا کر یا کچا کدوکش کرکے سلاد میں استعمال کیا جاتا ہے، اور اس کے پتے بھی کھانے کے قابل ہوتے ہیں۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
43 kcal
2% DV
کل چکنائی
0.2g
0% DV
تھیامین (وٹامن بی 1)0.1g
کل کاربوہائیڈریٹ
9.6g
3% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)2.8g
وٹامن بی 126.8g
پروٹین
1.6g
3% DV
نباتاتی پروٹین1.6g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.0mg | 1% | |
| وٹامن اے | 2.0mcg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 3% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.3mg | 2% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.2mg | 3% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 4% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 109.0mcg | 27% | |
| وٹامن سی | 4.9mg | 5% | |
| وٹامن ای | 0.0mg | 0% | |
| وٹامن کے | 0.2mcg | 0% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 16.0mg | 2% | |
| کاپر | 75.0mcg | 8% | |
| آئرن | 0.8mg | 4% | |
| میگنیشیم | 23.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 40.0mg | 6% | |
| پوٹاشیم | 325.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 0.7mcg | 1% | |
| سوڈیم | 78.0mg | 3% | |
| زنک | 0.3mg | 3% |
چقندر کے ساتھ تراکیب (1)
