peet
Peet on magus mullase maitsega juurvili, milles on 43 kcal 100 g kohta ja palju folaati. Sobib röstimiseks, keetmiseks ja marineerimiseks.
Teave
Peet on magus, mullase maitsega juurvili, millel on sügav punakaslilla värvus, kuigi leidub ka kuldseid ja triibulisi sorte. Seda röstitakse, keedetakse, marineeritakse või riivitakse toorelt salatitesse, ning ka peedilehed on söödavad.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
43 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
9.6g
3% DV
folaat (B9-vitamiin)2.8g
B12-vitamiin6.8g
Valk
1.6g
3% DV
Taimne valk1.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 6.0mg | 1% | |
| A-vitamiin | 2.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.3mg | 2% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 3% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 4% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 109.0mcg | 27% | |
| C-vitamiin | 4.9mg | 5% | |
| E-vitamiin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.2mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 16.0mg | 2% | |
| vask | 75.0mcg | 8% | |
| raud | 0.8mg | 4% | |
| magneesium | 23.0mg | 5% | |
| fosfor | 40.0mg | 6% | |
| kaalium | 325.0mg | 7% | |
| seleen | 0.7mcg | 1% | |
| naatrium | 78.0mg | 3% | |
| tsink | 0.3mg | 3% |
Retseptid koostisosaga peet (1)
