khối ca cao
Khối ca cao là cacao nguyên chất dạng sệt, chứa 598 calo mỗi 100g và giàu magiê, nguyên liệu chính để làm sô cô la.
Giới thiệu
Khối ca cao, còn gọi là chocolate liquor hoặc cocoa liquor, là phần bột nhão nguyên chất làm từ hạt ca cao rang được nghiền mịn. Nó có hương vị sô cô la đậm sâu cùng vị đắng tự nhiên, và thường được dùng làm nền cho sô cô la, các món nướng và bánh kẹo.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
598 kcal
30% DV
Tổng chất béo
52.9g
81% DV
Vitamin D32.8g
Vitamin K17.8g
Vitamin B11.6g
Tổng carbohydrate
34.7g
12% DV
Folat23.9g
Vitamin B121.0g
Biotin9.8g
Protein
13.5g
27% DV
Protein thực vật13.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B3 | 2.2mg | 14% | |
| Axit pantothenic | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 128.0mg | 13% | |
| Đồng | 3.8mcg | 0% | |
| Sắt | 13.9mg | 77% | |
| Magiê | 499.0mg | 119% | |
| Phốt pho | 734.0mg | 105% | |
| Kali | 1524.0mg | 32% | |
| Selen | 14.3mcg | 26% | |
| Natri | 21.0mg | 1% | |
| Kẽm | 6.8mg | 62% |
Công thức với khối ca cao (29)
Thanh protein Barebells vị Cookies & Cream
200 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein vị nougat hạt phỉ
210 kcal
Thanh protein hạt phỉ nougat
200 kcal
Thanh protein đậu phộng và ca cao
200 kcal
Thanh protein hạt phỉ nougat
200 kcal
Thanh protein hạt phỉ vị nougat
199 kcal
Thanh protein caramel socola đậu phộng
210 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein vị ca cao kiểu Barebells
200 kcal
Thanh protein đậu phộng phủ ca cao
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Thanh protein sô cô la sữa với cốm đậu nành
200 kcal
Thanh protein Barebells vị bột bánh quy sô cô la
200 kcal
Thanh protein Barebells vị sô cô la sữa
200 kcal
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Thanh protein Barebells vị đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein đậu phộng phủ sô cô la
200 kcal
Thanh protein vị đậu phộng caramel
200 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein giòn đậu phộng mặn
410 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Thanh protein vị sô cô la
200 kcal
Thanh protein vị sô cô la
200 kcal
Thanh sô cô la mâm xôi
360 kcal