Avaleht / world / Euroopa / Rootsi / Klaas punast veini

Klaas punast veini

Lisas @hokkaido | 0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu

Toitumisalane teave

Portsjoni kohta (150 g)

% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil

Kalorid 130 kcal

7% DV

Rasvad kokku 0.0g

0% DV

Süsivesikud kokku 3.8g

1% DV

suhkrud0.9g

Valk 0.1g

0% DV

taimne valk0.1g

Teave

Mõõdukas klaas punast veini annab peamiselt alkoholist pärinevaid kaloreid ning sisaldab vähe süsivesikuid ja tühiselt valku või rasva.

Koostisosad

punane vein

Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiinid

Toitaine	Kogus	PV%
koliin	8.0mg	1%
niatsiin (B3-vitamiin)	0.3mg	2%
pantoteenhape (B5-vitamiin)	0.1mg	2%
B6-vitamiin	0.1mg	6%
folaat (B9-vitamiin)	2.0mcg	1%
E-vitamiin	0.1mg	1%
K-vitamiin	1.0mcg	1%

Mineraalid

Toitaine	Kogus	PV%
kaltsium	12.0mg	1%
vask	20.0mcg	2%
raud	0.7mg	4%
magneesium	18.0mg	4%
fosfor	30.0mg	4%
kaalium	190.0mg	4%
seleen	0.3mcg	1%
naatrium	8.0mg	0%
tsink	0.2mg	2%

Punane vein, jahutatult ja ilma lisanditeta

Sissejuhatus

Üks klaas punast veini ei vaja kaunistusi, vaid ainult tähelepanu. Õigel temperatuuril serveerituna toob see selgelt esile struktuuri, aroomi ja järelmaitse pikkuse. See on vähem retsept kui distsiplineeritud serveerimisviis, mis säilitab veini puhtuse ja tasakaalu.

Retsepti põhiandmed

Roa kategooria: Jook

Köök või päritolu: Rahvusvaheline

Käik: Jook

Kogus: 1 portsjon

Portsjoni suurus: 150 g

Ettevalmistusaeg: 2 minutit

Küpsetusaeg: 0 minutit

Koguaeg: 2 minutit

Raskusaste: Lihtne

Vahendid

Veiniklaas, mahutavus 300 g

Veiniavaja

Koostisosad

Jook

Punane vein, 150 g

Valmistamine

1. Ava vein ettevaatlikult, ilma seda raputamata, et säilitada selle aroomid.

2. Vala 150 g punast veini puhtasse veiniklaasi, jättes klaasi kausiosa mitte rohkem kui pooltäis. Serveeri kohe temperatuuril 16 kuni 18°C, nii et vein oleks klaasis rahulik ja selge.

Serveerimine

Serveeri vein puhtas jalaga klaasis, ilma garneeringu või lisanditeta. Klaasi üldmulje peaks olema vaoshoitud ja tasakaalukas, nii et vein oleks täielikult visuaalse ja aromaatse tähelepanu keskmes.

Professionaalsed märkused

Serveeri pudelist, mida on käsitsetud õrnalt. Kui veini on hoitud jahedas, lase sellel enne valamist korraks serveerimistemperatuuri poole soojeneda; kui see on soe, hoia serveerimine lühike, et struktuur püsiks täpne.

KetoMadala süsivesikusisaldusegaVeganTaimetoitlanePaleoGluteenivabaPiimavabaWhole30Tasakaalustatud