赤ぶどう
赤ぶどうは甘くジューシーな果物です。100gあたり69kcalで、ビタミンKを含みます。生食はもちろん、サラダやチーズボードにもよく合います。
概要
赤ぶどうは、小さくて甘酸っぱく、果汁の多い食感と薄くて食べやすい皮が特徴の果実です。生でそのまま食べることが多く、フルーツサラダに加えたり、ジュース、ジャム、デザートに使ったりもします。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
69 kcal
3% DV
脂質
0.2g
0% DV
ビタミンD0.1g
炭水化物
18.1g
6% DV
葉酸0.9g
ビタミンB1215.5g
たんぱく質
0.7g
1% DV
植物性たんぱく質0.7g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 5.6mg | 1% | |
| ビタミンA | 3.0mcg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 6% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 5% | |
| ナイアシン | 0.2mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 5% | |
| 葉酸 | 2.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 3.2mg | 4% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 14.6mcg | 12% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 10.0mg | 1% | |
| 銅 | 127.0mcg | 14% | |
| 鉄 | 0.4mg | 2% | |
| マグネシウム | 7.0mg | 2% | |
| リン | 20.0mg | 3% | |
| カリウム | 191.0mg | 4% | |
| セレン | 0.1mcg | 0% | |
| ナトリウム | 2.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |
赤ぶどうを使ったレシピ（1）
