Kırmızı üzüm, 100 gramda 69 kalori ve K vitamini sunan tatlı, sulu bir meyvedir. Taze yenir, salatalara ve peynir tabaklarına eklenir.
Kırmızı üzüm, sulu dokusu ve yenilebilir ince kabuğuyla öne çıkan küçük, tatlı-ekşi tanelerden oluşur. Genellikle taze tüketilir; meyve salatalarına eklenir veya meyve suyu, reçel ve tatlılarda kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.6mg | 1% | |
| A Vitamini | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| C Vitamini | 3.2mg | 4% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 14.6mcg | 12% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 10.0mg | 1% | |
| Bakır | 127.0mcg | 14% | |
| Demir | 0.4mg | 2% | |
| Magnezyum | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasyum | 191.0mg | 4% | |
| Selenyum | 0.1mcg | 0% | |
| Sodyum | 2.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |