العنب الأحمر
العنب الأحمر فاكهة حلوة وعصيرية تحتوي على 69 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر فيتامين ك. كُلها طازجة أو أضفها إلى السلطات وأطباق الجبن.
حول
العنب الأحمر حبات صغيرة حلوة مائلة إلى الحموضة، تمتاز بقوام عصيري وقشرة رقيقة صالحة للأكل. يؤكل غالبًا طازجًا، ويُضاف إلى سلطات الفاكهة، كما يُستخدم في العصائر والمربى والحلويات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
69 kcal
3% DV
إجمالي الدهون
0.2g
0% DV
فيتامين د0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
18.1g
6% DV
الفولات (ب9)0.9g
فيتامين ب1215.5g
البروتين
0.7g
1% DV
بروتين نباتي0.7g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 5.6mg | 1% | |
| فيتامين أ | 3.0mcg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 6% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 5% | |
| النياسين (ب3) | 0.2mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.1mg | 1% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 2.0mcg | 1% | |
| فيتامين ج | 3.2mg | 4% | |
| فيتامين هـ | 0.2mg | 1% | |
| فيتامين ك | 14.6mcg | 12% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 127.0mcg | 14% | |
| الحديد | 0.4mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 7.0mg | 2% | |
| الفوسفور | 20.0mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 191.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 0.1mcg | 0% | |
| الصوديوم | 2.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.1mg | 1% |
وصفات تحتوي على العنب الأحمر (1)
