લાલ દ્રાક્ષ
લાલ દ્રાક્ષ મીઠું અને રસદાર ફળ છે. 100 ગ્રામમાં 69 કેલરી અને વિટામિન K મળે છે. તેને તાજું ખાઓ, સલાડમાં ઉમેરો અથવા ચીઝ બોર્ડ સાથે પીરસો.
વિશે
લાલ દ્રાક્ષ નાની, મીઠી-ખાટી બેરીઓ છે, જેમાં રસદાર ગૂદો અને પાતળી ખાદ્ય છાલ હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે તાજી ખવાય છે, ફળના સલાડમાં ઉમેરાય છે, અથવા રસ, જામ અને મીઠાઈઓમાં વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
69 kcal
3% DV
કુલ ચરબી
0.2g
0% DV
વિટામિન D0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
18.1g
6% DV
ફોલેટ (B9)0.9g
વિટામિન B1215.5g
પ્રોટીન
0.7g
1% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.7g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.6mg | 1% | |
| વિટામિન A | 3.0mcg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 6% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 5% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 3.2mg | 4% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 14.6mcg | 12% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 127.0mcg | 14% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 7.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 20.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 191.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 0.1mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |
લાલ દ્રાક્ષ સાથેની રેસીપી (1)
