raisin rouge
Le raisin rouge est un fruit sucré et juteux avec 69 calories pour 100 g et de la vitamine K. Dégustez-le frais, en salade ou avec du fromage.
À propos
Le raisin rouge est une petite baie à la saveur douce-acidulée, à la texture juteuse et à la peau fine comestible. On le consomme souvent frais, ajouté aux salades de fruits, ou utilisé dans les jus, les confitures et les desserts.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
69 kcal
3% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Vitamine D0.1g
Glucides totaux
18.1g
6% DV
Folates (B9)0.9g
Vitamine B1215.5g
Protéines
0.7g
1% DV
Protéines végétales0.7g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.6mg | 1% | |
| Vitamine A | 3.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folates (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamine C | 3.2mg | 4% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 14.6mcg | 12% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Cuivre | 127.0mcg | 14% | |
| Fer | 0.4mg | 2% | |
| Magnésium | 7.0mg | 2% | |
| Phosphore | 20.0mg | 3% | |
| Potassium | 191.0mg | 4% | |
| Sélénium | 0.1mcg | 0% | |
| Sodium | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recettes avec raisin rouge (1)
