κόκκινο σταφύλι
Το κόκκινο σταφύλι είναι γλυκό, ζουμερό φρούτο με 69 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη K. Τρώγεται φρέσκο, σε σαλάτες ή με τυριά.
Σχετικά
Το κόκκινο σταφύλι είναι μικρό, γλυκόξινο μούρο με ζουμερή υφή και λεπτή, βρώσιμη φλούδα. Συνήθως τρώγεται φρέσκο, προστίθεται σε φρουτοσαλάτες ή χρησιμοποιείται σε χυμούς, μαρμελάδες και επιδόρπια.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
69 kcal
3% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Βιταμίνη D0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
18.1g
6% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.9g
Βιταμίνη B1215.5g
Πρωτεΐνη
0.7g
1% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.7g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 5.6mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 3.0mcg | 0% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 6% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 5% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 2.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 3.2mg | 4% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 14.6mcg | 12% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 10.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 127.0mcg | 14% | |
| Σίδηρος | 0.4mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 7.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 20.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 191.0mg | 4% | |
| Σελήνιο | 0.1mcg | 0% | |
| Νάτριο | 2.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με κόκκινο σταφύλι (1)
