biet

Biet is een zoete, aardse knolgroente met 43 calorieën per 100 g en opvallend veel vitamine B9, geliefd om te roosteren, in salades en om in te maken.

Over

Biet is een zoete, aardse knolgroente met een dieprode tot paarsrode kleur. Je kunt biet roosteren, koken, inmaken of rauw raspen in salades. Ook het blad is eetbaar.

Voedingswaarden

Per 100 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 43 kcal

2% DV

Totaal vet 0.2g

0% DV

Thiamine (B1)0.1g

Totale koolhydraten 9.6g

3% DV

Folaat (B9)2.8g

Vitamine B126.8g

Eiwit 1.6g

3% DV

Plantaardig eiwit1.6g

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	6.0mg	1%
Vitamine A	2.0mcg	0%
Thiamine (B1)	0.0mg	3%
Riboflavine (B2)	0.0mg	3%
Niacine (B3)	0.3mg	2%
Pantotheenzuur (B5)	0.2mg	3%
Vitamine B6	0.1mg	4%
Folaat (B9)	109.0mcg	27%
Vitamine C	4.9mg	5%
Vitamine E	0.0mg	0%
Vitamine K	0.2mcg	0%