บีตรูต

บีตรูตคือผักรากรสหวานกลิ่นดิน ให้ 43 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องวิตามินบี 9 นิยมอบ ใส่สลัด และดอง

เกี่ยวกับ

บีตรูตเป็นผักรากรสหวาน มีกลิ่นดินเฉพาะตัว และมีสีแดงม่วงเข้ม มักนำไปอบ ต้ม ดอง หรือขูดสดใส่สลัด ใบของบีตรูตก็กินได้เช่นกัน

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 43 kcal

2% DV

ไขมันรวม 0.2g

0% DV

วิตามินบี 10.1g

คาร์โบไฮเดรตรวม 9.6g

3% DV

โฟเลต2.8g

วิตามินบี 126.8g

โปรตีน 1.6g

3% DV

โปรตีนจากพืช1.6g

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	6.0mg	1%
วิตามินเอ	2.0mcg	0%
วิตามินบี 1	0.0mg	3%
วิตามินบี 2	0.0mg	3%
ไนอะซิน	0.3mg	2%
กรดแพนโททีนิก	0.2mg	3%
วิตามินบี 6	0.1mg	4%
โฟเลต	109.0mcg	27%
วิตามินซี	4.9mg	5%
วิตามินอี	0.0mg	0%
วิตามินเค	0.2mcg	0%

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	16.0mg	2%
ทองแดง	75.0mcg	8%
ธาตุเหล็ก	0.8mg	4%
แมกนีเซียม	23.0mg	5%
ฟอสฟอรัส	40.0mg	6%
โพแทสเซียม	325.0mg	7%
ซีลีเนียม	0.7mcg	1%
โซเดียม	78.0mg	3%
สังกะสี	0.3mg	3%