pancar
Pancar, 100 g'da 43 kalori içeren tatlı, topraksı bir kök sebzedir; B9 vitamini sağlar ve fırınlama, salata, turşuda kullanılır.
Hakkında
Pancar, koyu kırmızı-mor renge sahip, tatlı ve topraksı aromalı bir kök sebzedir. Genellikle fırınlanır, haşlanır, turşu yapılır veya çiğ olarak salatalara rendelenir; yaprakları da yenebilir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
43 kcal
2% DV
Toplam Yağ
0.2g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Toplam Karbonhidrat
9.6g
3% DV
Folat (B9)2.8g
B12 Vitamini6.8g
Protein
1.6g
3% DV
Bitkisel Protein1.6g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.0mg | 1% | |
| A Vitamini | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 3% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| C Vitamini | 4.9mg | 5% | |
| E Vitamini | 0.0mg | 0% | |
| K Vitamini | 0.2mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 16.0mg | 2% | |
| Bakır | 75.0mcg | 8% | |
| Demir | 0.8mg | 4% | |
| Magnezyum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Potasyum | 325.0mg | 7% | |
| Selenyum | 0.7mcg | 1% | |
| Sodyum | 78.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.3mg | 3% |
pancar içeren tarifler (11)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Çapati, pancar köri, patates sabzi, mango dilimleri ve yeşil biber turşulu Hint tabağı
1015 kcal
Fırında patates kızartması, sotelenmiş mantar ve karışık yeşillik salatası ile ızgara somon
792 kcal
Kıymalı, cheddar soslu, lahana ve pancarlı mafaldine makarna
645 kcal
Pancar turşulu köfteli açık sandviç
320 kcal
Ciğer pate ve turşu pancarlı açık çavdar ekmeği
295 kcal
Ciğer ezmeli ve turşu pancarlı rustik ekmek
185 kcal
Sütlü çay ile açık ton balıklı ve pancarlı tost
430 kcal
Yumurtalı baharatlı pilav, pancar salatası ve salatalık salatası
505 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal
Haşlanmış Pancar
82 kcal