வேர்க்கடலை ஒரு புரதம் நிறைந்த பருப்பு வகை. 100கிராமுக்கு 567 கலோரி கொண்ட இது ஃபோலேட் (B9) சத்தால் குறிப்பிடப்படுகிறது.
வேர்க்கடலை சத்துகள் நிறைந்த ஒரு பருப்பு வகை. இதற்கு செறிவான, நறுமணமிக்க கொட்டைப்பருப்பு சுவையும், வறுத்தால் மொறுமொறு தன்மையும் இருக்கும். இதை பொதுவாக சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுகிறார்கள்; மேலும் அரைத்து வேர்க்கடலை வெண்ணெயாகவும், சாஸ்கள், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் கார உணவுகளிலும் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 52.5mg | 10% | |
| தையமின் (B1) | 0.6mg | 53% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 11% | |
| நியாசின் (B3) | 12.1mg | 75% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.8mg | 35% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 21% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| வைட்டமின் E | 8.3mg | 56% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 92.0mg | 9% | |
| செம்பு | 1.1mcg | 0% | |
| இரும்பு | 4.6mg | 25% | |
| மக்னீசியம் | 168.0mg | 40% | |
| பாஸ்பரஸ் | 376.0mg | 54% | |
| பொட்டாசியம் | 705.0mg | 15% | |
| செலினியம் | 7.2mcg | 13% | |
| சோடியம் | 18.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 3.3mg | 30% |

































