చిలగడదుంప మరియు కాలీఫ్లవర్తో గ్రిల్డ్ చికెన్
@jaclynmbaker ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 397g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
341 kcal
17% DV
మొత్తం కొవ్వు
8.0g
12% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు3.2g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.6g
సంతృప్త కొవ్వు2.0g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
26.0g
9% DV
పీచు6.0g
స్టార్చ్20.0g
చక్కెరలు8.0g
ప్రోటీన్
35.0g
70% DV
జంతు ప్రోటీన్33.0g
వృక్ష ప్రోటీన్2.0g
గురించి
గ్రిల్డ్ చికెన్ను చిలగడదుంప మరియు కాలీఫ్లవర్తో వడ్డించే సులభమైన ప్లేట్ ఇది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 110.0mg | 20% | |
| విటమిన్ A | 950.0mcg | 106% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| విటమిన్ B12 | 0.3mcg | 13% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 19% | |
| నియాసిన్ (B3) | 15.0mg | 94% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.8mg | 36% | |
| విటమిన్ B6 | 0.8mg | 47% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 90.0mcg | 23% | |
| విటమిన్ C | 55.0mg | 61% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 1.2mg | 8% | |
| విటమిన్ K | 18.0mcg | 15% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 90.0mg | 9% | |
| క్రోమియం | 3.0mcg | 9% | |
| రాగి | 0.1mcg | 0% | |
| అయోడిన్ | 5.0mcg | 3% | |
| ఇనుము | 2.1mg | 12% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 55.0mg | 13% | |
| మ్యాంగనీస్ | 0.4mg | 17% | |
| మోలిబ్డినం | 12.0mcg | 27% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 320.0mg | 46% | |
| పొటాషియం | 980.0mg | 21% | |
| సెలీనియం | 32.0mcg | 58% | |
| సోడియం | 120.0mg | 5% | |
| జింక్ | 2.2mg | 20% |
చార్డ్ చికెన్ సుప్రీమ్ విత్ స్వీట్ పొటాటో అండ్ కాలీఫ్లవర్
హెడ్నోట్
ఈ వంటకం నిశ్శబ్ద సమతుల్యంపై నిర్మించబడింది: స్వచ్ఛమైన గ్రిల్ చేసిన చికెన్, స్వీట్ పొటాటో యొక్క సహజ మాధుర్యం, మరియు కాలీఫ్లవర్ యొక్క మృదువైన, నటీ లోతు. ప్రతి భాగాన్ని దాని స్వంత స్వభావం నిలిచి ఉండేలా వండించి, తరువాత వాటిని కూర్పుతో, మితంగా ఒకే ప్లేట్లో కలుపుతారు. ఫలితం ఖచ్చితమైనది, పోషకమైనది, మరియు అతిశయంలేకుండా సంపూర్ణమైనది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ప్రధాన వంటకం
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన
కోర్స్ రకం: మధ్యాహ్న భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 397 g
తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు
వంట సమయం: 25 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 40 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
భారీ గ్రిల్ పాన్ లేదా కాస్ట్-ఐరన్ పాన్
మధ్యస్థ సాస్పాన్
స్టీమర్ బాస్కెట్
చిన్న ట్రే లేదా వెచ్చని సర్వింగ్ ప్లేట్
కిచెన్ స్కేల్
పదునైన కత్తి
టాంగ్స్
పదార్థాలు
గ్రిల్ చేసిన చికెన్
స్వీట్ పొటాటో
కాలీఫ్లవర్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వెంటనే వెచ్చని ప్లేట్పై సర్వ్ చేయండి. చికెన్ ప్రధాన ఆకర్షణగా ఉండాలి; స్వీట్ పొటాటో వెచ్చదనాన్ని అందించాలి మరియు కాలీఫ్లవర్ నిర్మాణం, వ్యత్యాసాన్ని ఇవ్వాలి. ప్లేట్ స్వచ్ఛంగా కనిపించాలి, ప్రతి భాగం స్పష్టంగా వేరుగా ఉండాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
కూరగాయలను వాటి వ్యక్తిగత టెక్స్చర్లు నిలిచి ఉండేంత మేరకు విడిగా వండండి; అవి ఒకే రకమైన సమాన మెత్తదనంగా కలిసిపోకూడదు. చికెన్ను చాలా కొద్దిసేపు మాత్రమే మళ్లీ వేడి చేయండి, లేదంటే దాని పైపొర గట్టిపడుతుంది. ఇక్కడ పరిమాణంలో ఖచ్చితత్వం అత్యంత ముఖ్యం, ఎందుకంటే సమానంగా కోసిన ముక్కలే ఈ ప్లేట్కు ప్రశాంతమైన, కూర్పుతో కూడిన ముగింపును ఇస్తాయి.
గ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిపాలియోహోల్30సమతుల్య