కోకో మాస్ అనేది స్వచ్ఛమైన చాక్లెట్ లిక్కర్. 100గ్రాకు 598 కేలరీలు, మాగ్నీషియంతో చాక్లెట్ తయారీలో ఇది ముఖ్యమైన పదార్థం.
కోకో మాస్, చాక్లెట్ లిక్కర్ లేదా కోకో లిక్కర్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది వేయించిన కోకో గింజలను మెత్తగా దంచి తయారు చేసే స్వచ్ఛమైన పేస్ట్. దీనికి గాఢమైన చాక్లెట్ రుచి, సహజమైన స్వల్ప చేదు రుచి ఉంటాయి. చాక్లెట్ తయారీ, బేకింగ్, మరియు కాన్ఫెక్షనరీలో ఇది సాధారణంగా ప్రాథమిక పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.3mg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.2mg | 14% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 2.5mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 128.0mg | 13% | |
| రాగి | 3.8mcg | 0% | |
| ఇనుము | 13.9mg | 77% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 499.0mg | 119% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 734.0mg | 105% | |
| పొటాషియం | 1524.0mg | 32% | |
| సెలీనియం | 14.3mcg | 26% | |
| సోడియం | 21.0mg | 1% | |
| జింక్ | 6.8mg | 62% |




























