Havregryn er hele havrekerner, der dampes og valses flade. De har 379 kalorier pr. 100 g og bidrager med kobber.
Havregryn er hele havrekerner, der er dampet og valset flade, med en mild, let nøddeagtig smag og en sej konsistens, når de er kogt. De bruges ofte til grød, granola, bagværk og som bindemiddel i salte retter.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 40.4mg | 7% | |
| Thiamin | 0.5mg | 39% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensyre | 1.3mg | 27% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 54.0mg | 5% | |
| Kobber | 626.0mcg | 70% | |
| Jern | 4.7mg | 26% | |
| Magnesium | 177.0mg | 42% | |
| Fosfor | 523.0mg | 75% | |
| Kalium | 429.0mg | 9% | |
| Selen | 34.4mcg | 63% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |