ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰਕੇ ਚਪਟੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਜਈ ਹਨ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 379 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਂਬਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਪੂਰੇ ਜਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰਕੇ ਚਪਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਣ ਤੇ ਚਿਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਓਟਮੀਲ, ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਈਂਡਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 40.4mg | 7% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.5mg | 39% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 12% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.1mg | 7% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.3mg | 27% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.4mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 54.0mg | 5% | |
| ਤਾਂਬਾ | 626.0mcg | 70% | |
| ਲੋਹਾ | 4.7mg | 26% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 177.0mg | 42% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 523.0mg | 75% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 429.0mg | 9% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 34.4mcg | 63% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.0mg | 36% |