Płatki owsiane górskie to całe ziarna owsa parowane i spłaszczane. Mają 379 kcal na 100 g i dostarczają miedzi.
Płatki owsiane górskie to całe ziarna owsa, które poddaje się parowaniu i spłaszcza. Mają łagodny, lekko orzechowy smak i po ugotowaniu przyjemnie sprężystą konsystencję. Najczęściej wykorzystuje się je do owsianki, granoli, wypieków oraz jako składnik wiążący w wytrawnych przepisach.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 40.4mg | 7% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 39% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacyna (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.3mg | 27% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folian (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Witamina E | 0.4mg | 3% | |
| Witamina K | 2.0mcg | 2% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 54.0mg | 5% | |
| Miedź | 626.0mcg | 70% | |
| Żelazo | 4.7mg | 26% | |
| Magnez | 177.0mg | 42% | |
| Fosfor | 523.0mg | 75% | |
| Potas | 429.0mg | 9% | |
| Selen | 34.4mcg | 63% | |
| Sód | 2.0mg | 0% | |
| Cynk | 4.0mg | 36% |