Ang pinatag na obena ay buong butil ng obena na pinasingawan at pinatag. May 379 calorie bawat 100g at nagbibigay ng tanso.
Ang pinatag na obena ay buong butil ng obena na pinasingawan at pinatag, na may banayad, bahagyang malinamnam na lasa at makunat na tekstura kapag naluto. Karaniwan itong ginagamit sa lugaw na obena, granola, mga baked good, at bilang pampabigkis sa malalasang mga recipe.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 40.4mg | 7% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 39% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.3mg | 27% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folate (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Bitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Bitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 54.0mg | 5% | |
| Tanso | 626.0mcg | 70% | |
| Bakal | 4.7mg | 26% | |
| Magnesiyo | 177.0mg | 42% | |
| Posporus | 523.0mg | 75% | |
| Potasyo | 429.0mg | 9% | |
| Selenium | 34.4mcg | 63% | |
| Sodyum | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 4.0mg | 36% |