Auzu pārslas ir tvaicēti un saplacināti veseli auzu graudi. Tās satur 379 kalorijas uz 100 g un nodrošina varu.
Auzu pārslas ir tvaicēti un saplacināti veseli auzu graudi ar maigu, viegli riekstainu garšu un košļājamu tekstūru pēc pagatavošanas. Tās bieži izmanto putrā, granolā, konditorejā un kā saistvielu sāļās receptēs.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 40.4mg | 7% | |
| Tiamīns (B1) | 0.5mg | 39% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.3mg | 27% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 7% | |
| Folskābe (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| E vitamīns | 0.4mg | 3% | |
| K vitamīns | 2.0mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 54.0mg | 5% | |
| Varš | 626.0mcg | 70% | |
| Dzelzs | 4.7mg | 26% | |
| Magnijs | 177.0mg | 42% | |
| Fosfors | 523.0mg | 75% | |
| Kālijs | 429.0mg | 9% | |
| Selēns | 34.4mcg | 63% | |
| Nātrijs | 2.0mg | 0% | |
| Cinks | 4.0mg | 36% |