Ovesné vločky jsou napařené a zploštělé ovesné kroupy. Mají 379 kcal na 100 g a dodávají měď. Hodí se na kaši, granolu i do pečení.
Ovesné vločky jsou celé ovesné kroupy, které se napaří a zploští. Mají jemnou, lehce oříškovou chuť a po uvaření příjemně žvýkavou strukturu. Běžně se používají na ovesnou kaši, do granoly, pečených výrobků i jako pojivo do slaných receptů.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 40.4mg | 7% | |
| thiamin | 0.5mg | 39% | |
| riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| niacin | 1.1mg | 7% | |
| kyselina pantothenová | 1.3mg | 27% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| folát | 56.0mcg | 14% | |
| vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 54.0mg | 5% | |
| měď | 626.0mcg | 70% | |
| železo | 4.7mg | 26% | |
| hořčík | 177.0mg | 42% | |
| fosfor | 523.0mg | 75% | |
| draslík | 429.0mg | 9% | |
| selen | 34.4mcg | 63% | |
| sodík | 2.0mg | 0% | |
| zinek | 4.0mg | 36% |