Flocos de aveia são grãos integrais de aveia cozidos no vapor e achatados. Têm 379 calorias por 100 g e fornecem cobre.
Flocos de aveia são grãos integrais de aveia cozidos no vapor e achatados, com sabor suave, levemente a noz, e textura macia e ligeiramente firme quando cozidos. São muito usados em papas de aveia, granola, produtos de pastelaria e como agente de ligação em receitas salgadas.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 40.4mg | 7% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 39% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.3mg | 27% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folato (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 54.0mg | 5% | |
| Cobre | 626.0mcg | 70% | |
| Ferro | 4.7mg | 26% | |
| Magnésio | 177.0mg | 42% | |
| Fósforo | 523.0mg | 75% | |
| Potássio | 429.0mg | 9% | |
| Selénio | 34.4mcg | 63% | |
| Sódio | 2.0mg | 0% | |
| Zinco | 4.0mg | 36% |