ข้าวโอ๊ตรีดแบนคือเมล็ดข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดที่นึ่งและรีดแบน มี 379 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และให้ทองแดง เหมาะทำโจ๊ก กราโนลา และขนมอบ
ข้าวโอ๊ตรีดแบนคือเมล็ดข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดที่ผ่านการนึ่งและรีดให้แบน มีรสอ่อน ๆ ออกถั่วเล็กน้อย และเมื่อปรุงสุกจะมีเนื้อสัมผัสหนึบเคี้ยวเพลิน มักใช้ทำโจ๊กข้าวโอ๊ต กราโนลา ขนมอบ และใช้เป็นตัวประสานในเมนูคาว
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 40.4mg | 7% | |
| วิตามินบี 1 | 0.5mg | 39% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 12% | |
| ไนอะซิน | 1.1mg | 7% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.3mg | 27% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 7% | |
| โฟเลต | 56.0mcg | 14% | |
| วิตามินอี | 0.4mg | 3% | |
| วิตามินเค | 2.0mcg | 2% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 54.0mg | 5% | |
| ทองแดง | 626.0mcg | 70% | |
| ธาตุเหล็ก | 4.7mg | 26% | |
| แมกนีเซียม | 177.0mg | 42% | |
| ฟอสฟอรัส | 523.0mg | 75% | |
| โพแทสเซียม | 429.0mg | 9% | |
| ซีลีเนียม | 34.4mcg | 63% | |
| โซเดียม | 2.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 4.0mg | 36% |