Вівсяні пластівці — це пропарена й сплющена вівсяна крупа. Мають 379 ккал на 100 г і забезпечують мідь; підходять для каші та граноли.
Вівсяні пластівці — це цільна вівсяна крупа, яку пропарюють і сплющують. Вони мають м’який, злегка горіховий смак і після приготування набувають приємної жувальної текстури. Їх часто використовують для каші, граноли, випічки, а також як зв’язувальний інгредієнт у солоних стравах.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 40.4mg | 7% | |
| Тіамін (B1) | 0.5mg | 39% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ніацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.3mg | 27% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 7% | |
| Фолат (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Вітамін E | 0.4mg | 3% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 54.0mg | 5% | |
| Мідь | 626.0mcg | 70% | |
| Залізо | 4.7mg | 26% | |
| Магній | 177.0mg | 42% | |
| Фосфор | 523.0mg | 75% | |
| Калій | 429.0mg | 9% | |
| Селен | 34.4mcg | 63% | |
| Натрій | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 4.0mg | 36% |