Palmunydinöljy on runsasrasvainen ruokaöljy, jossa on 862 kcal / 100 g ja E-vitamiinia. Sitä käytetään leivonnassa, paistossa ja makeisissa.
Palmunydinöljy on trooppinen kasviöljy, jota saadaan öljypalmun hedelmän siemenestä eli ytimestä. Se on huoneenlämmössä puolikiinteää, maultaan mietoa tai hieman pähkinäistä, ja sitä käytetään yleisesti makeisissa, leivonnaisissa, paistamisessa ja prosessoiduissa elintarvikkeissa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| E-vitamiini | 15.0mg | 100% | |
| K-vitamiini | 8.0mcg | 7% |



































