Etusivu / world / riisi

riisi

Riisi on perusvilja, jossa on 130 kaloria per 100 g ja fosforia. Käytä sitä nopeisiin lisukkeisiin, kulhoannoksiin ja arkiruokiin.

riisi

Tietoa

Riisi on tärkkelyspitoinen viljakasvi, jolla on mieto, neutraali maku ja kypsennettynä pehmeä, kuohkea rakenne. Se on perusruokaa ympäri maailmaa, ja sitä käytetään usein lisukkeena, kulhoannoksissa, pilafeissa, sushissa, risotossa ja jälkiruoissa.

Ravintosisältö

Per 100 g

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 130 kcal
7% DV
Rasva yhteensä 0.3g
0% DV
D-vitamiini0.1g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.1g
Hiilihydraatit yhteensä 28.2g
9% DV
folaatti0.4g
B12-vitamiini0.1g
biotiini27.7g
Proteiini 2.7g
5% DV
Kasviproteiini2.7g

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

RavintoaineMääräPV%Puoliintumisaika
koliini2.1mg0%
folaatti3.0mcg1%
niasiini0.4mg3%
pantoteenihappo0.4mg8%
riboflaviini0.0mg1%
tiamiini0.0mg2%
B6-vitamiini0.1mg3%
E-vitamiini0.0mg0%

Kivennäisaineet

RavintoaineMääräPV%Puoliintumisaika
kalsium10.0mg1%
kupari0.1mcg0%
rauta0.2mg1%
magnesium12.0mg3%
fosfori43.0mg6%
kalium35.0mg1%
seleeni7.5mcg14%
suola1.0mg0%
sinkki0.5mg4%

Reseptit, joissa on riisi (97)

Turkey and white bean grain bowl with brown rice, kale, and tahini
610 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice
560 kcal
Yrttikana basmatiriisillä, retiisillä, kaalilla ja vihreällä öljykastikkeella
Yrttikana basmatiriisillä, retiisillä, kaalilla ja vihreällä öljykastikkeella
455 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Lentil and spinach curry with brown rice
510 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice and fortified soy yogurt
575 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Sienimunariisi manteleilla
Sienimunariisi manteleilla
520 kcal
Chickpea spinach red pepper grain bowl
480 kcal
Perinteinen japanilainen aamiainen
Perinteinen japanilainen aamiainen
520 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Pad Thai katkaravuilla, kananmunalla, pavunituilla ja murskatulla maapähkinällä
Pad Thai katkaravuilla, kananmunalla, pavunituilla ja murskatulla maapähkinällä
560 kcal
Kanaburritokulho fajitavihanneksilla, mustapavuilla, guacamolella ja punaisella salsalla
Kanaburritokulho fajitavihanneksilla, mustapavuilla, guacamolella ja punaisella salsalla
835 kcal
Massaman-curry basmatiriisillä ja herneillä
Massaman-curry basmatiriisillä ja herneillä
620 kcal
Nigiri-sushilajitelma
Nigiri-sushilajitelma
520 kcal
Kanacurry kookoksella, valkoisella riisillä ja korianterilla
Kanacurry kookoksella, valkoisella riisillä ja korianterilla
520 kcal
Kookos-kanacurry basmatiriisillä
Kookos-kanacurry basmatiriisillä
540 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal
Chicken and black bean burrito bowl with brown rice
680 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Salmon avocado brown rice salad
540 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with olive oil
560 kcal
Salmon brown rice salad with kale, chickpeas, and lemon dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch salad
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Shrimp brown rice stir-fry with broccoli, bell peppers, and sesame
610 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
510 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Chicken and broccoli brown rice stir-fry
590 kcal
Chicken and broccoli brown rice bowl with yogurt herb sauce
620 kcal
Basmati-riisi rapeaksi paistetulla kinkulla
Basmati-riisi rapeaksi paistetulla kinkulla
455 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Harvest Bowl paistetulla kanalla, lohella, linsseillä ja paahdetuilla juureksilla
Harvest Bowl paistetulla kanalla, lohella, linsseillä ja paahdetuilla juureksilla
1250 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Shrimp and brown rice stir-fry with broccoli and bell peppers
590 kcal
Suolaiset rapeat maapähkinäproteiinipatukat
Suolaiset rapeat maapähkinäproteiinipatukat
410 kcal
Salmon rice bowl with edamame, cucumber, avocado, and mixed greens
680 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Lentil and spinach grain bowl
520 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Chicken, black bean, and vegetable fajita bowl
680 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, bell peppers, and brown rice
510 kcal
Turkey and lentil bowl with spinach and brown rice
710 kcal
Chicken and lentil bowl with brown rice, spinach, and tomatoes
710 kcal
Turkey and lentil bowl with brown rice and broccoli
680 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Kanaa ja villisieniveloutéta basmatiriisillä
Kanaa ja villisieniveloutéta basmatiriisillä
470 kcal
Supreme-kana villisienikermalla, basmatiriisillä ja vihreällä paprikalla
Supreme-kana villisienikermalla, basmatiriisillä ja vihreällä paprikalla
455 kcal
Chicken Supreme sienikastikkeella ja höyrytetyllä valkoisella riisillä
Chicken Supreme sienikastikkeella ja höyrytetyllä valkoisella riisillä
500 kcal
Kana-villisikafrikassee kermakastikkeella ja höyrytetyllä valkoisella riisillä
Kana-villisikafrikassee kermakastikkeella ja höyrytetyllä valkoisella riisillä
575 kcal
Kanaa ja villisieniä kevyessä kermakastikkeessa höyrytetyn valkoisen riisin kanssa
Kanaa ja villisieniä kevyessä kermakastikkeessa höyrytetyn valkoisen riisin kanssa
535 kcal
Paneroitu porsaanleike höyrytetyn valkoisen riisin ja herneiden kanssa
Paneroitu porsaanleike höyrytetyn valkoisen riisin ja herneiden kanssa
465 kcal
Barebells Creamy Crisp -proteiinipatukka
Barebells Creamy Crisp -proteiinipatukka
205 kcal
Paneroitu broilerleike valkoisella riisillä ja voipavuherneillä
Paneroitu broilerleike valkoisella riisillä ja voipavuherneillä
690 kcal
Mereneläväpaella katkaravuilla, simpukoilla, ravulla ja herneillä
Mereneläväpaella katkaravuilla, simpukoilla, ravulla ja herneillä
2520 kcal
Suuri dim sum -ateria riisinuudelirullilla, dumplingeilla, sämpylöillä, kanan jaloilla, naudan pötsillä ja suolaisen munakastikkeen täyttämillä bao-sämpylöillä
Suuri dim sum -ateria riisinuudelirullilla, dumplingeilla, sämpylöillä, kanan jaloilla, naudan pötsillä ja suolaisen munakastikkeen täyttämillä bao-sämpylöillä
3135 kcal
Käsin leikatut sushipalat tonnikalatartarilla, merisiilillä ja kevätsipulilla
Käsin leikatut sushipalat tonnikalatartarilla, merisiilillä ja kevätsipulilla
290 kcal
Lajitelma sushia tamagolla
Lajitelma sushia tamagolla
430 kcal
Tuliset lohisushirullat seesamilla
Tuliset lohisushirullat seesamilla
320 kcal
Paneroitu paistettu leike valkoisella riisillä ja voisilla herneillä
Paneroitu paistettu leike valkoisella riisillä ja voisilla herneillä
690 kcal
Riisiherneitä ja haudutettua naudanlihaa ruskeassa kastikkeessa
Riisiherneitä ja haudutettua naudanlihaa ruskeassa kastikkeessa
395 kcal
Kanaleike basmatiriisillä, herneillä ja sitruunalla
Kanaleike basmatiriisillä, herneillä ja sitruunalla
760 kcal
Paistettu kalafilee sitruunariisillä, herneillä ja kurkulla
Paistettu kalafilee sitruunariisillä, herneillä ja kurkulla
610 kcal
Paistettu paprikakanaleike valkoisella riisillä, kurkulla ja sitruunalla
Paistettu paprikakanaleike valkoisella riisillä, kurkulla ja sitruunalla
690 kcal
Basmatiriisi maustetuilla naudanlihapihveillä, kurkulla ja sitruunaöljyllä
Basmatiriisi maustetuilla naudanlihapihveillä, kurkulla ja sitruunaöljyllä
760 kcal
Höyrytetty valkoinen basmatiriisi
Höyrytetty valkoinen basmatiriisi
338 kcal
Paneroitu kana riisin, parsakaalin ja paahdettujen perunoiden kanssa
Paneroitu kana riisin, parsakaalin ja paahdettujen perunoiden kanssa
760 kcal
Kasvis-cottage pie riisillä ja kasviksilla
Kasvis-cottage pie riisillä ja kasviksilla
620 kcal
Paneroitua kanaa riisin, parsakaalin ja paahdettujen perunoiden kanssa
Paneroitua kanaa riisin, parsakaalin ja paahdettujen perunoiden kanssa
760 kcal
Sushiriisikulho raa'alla kalalla ja norilla
Sushiriisikulho raa'alla kalalla ja norilla
330 kcal
Lataa App Storesta

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.