אורז הוא דגן בסיסי עם 130 קלוריות ל-100 גרם וזרחן. השתמשו בו לתוספות מהירות, קערות וארוחות יומיומיות.
אורז הוא דגן עמילני בעל טעם עדין וניטרלי ומרקם רך ואוורירי לאחר בישול. זהו מזון בסיסי ברחבי העולם, ומשתמשים בו לעיתים קרובות כתוספת, בקערות, בפילאף, בסושי, בריזוטו ובקינוחים.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 2.1mg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 2% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 1% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.4mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 3% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 3.0mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.0mg | 0% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 10.0mg | 1% | |
| נחושת | 0.1mcg | 0% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 43.0mg | 6% | |
| אשלגן | 35.0mg | 1% | |
| סלניום | 7.5mcg | 14% | |
| נתרן | 1.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.5mg | 4% |




























