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パーム核油

パーム核油はアブラヤシの種子由来の植物油です。100gあたり862kcalで、ビタミンEを含み、製菓や焼き菓子、揚げ物によく使われます。

パーム核油

概要

パーム核油は、アブラヤシの果実の種子（核）から抽出される熱帯産の植物油です。常温では半固形で、風味は穏やかでややナッツのような香りがあります。製菓、焼き菓子、揚げ物、加工食品によく使われます。

栄養成分表示

100gあたり

% Daily Value based on a 2000 kcal diet

カロリー 862 kcal
43% DV
脂質 100.0g
100% DV
ビタミンD82.5g
ビタミンK14.0g
ビタミンB12.0g
炭水化物 0.0g
0% DV
たんぱく質 0.0g
0% DV

ビタミン＆ミネラル

ビタミン

栄養素量DV%半減期
ビタミンE15.0mg100%
ビタミンK8.0mcg7%

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