パーム核油
パーム核油はアブラヤシの種子由来の植物油です。100gあたり862kcalで、ビタミンEを含み、製菓や焼き菓子、揚げ物によく使われます。
概要
パーム核油は、アブラヤシの果実の種子（核）から抽出される熱帯産の植物油です。常温では半固形で、風味は穏やかでややナッツのような香りがあります。製菓、焼き菓子、揚げ物、加工食品によく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
862 kcal
43% DV
脂質
100.0g
100% DV
ビタミンD82.5g
ビタミンK14.0g
ビタミンB12.0g
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
0.0g
0% DV
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| ビタミンE | 15.0mg | 100% | |
| ビタミンK | 8.0mcg | 7% |
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