チョコレートプロテインバー
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栄養成分表示
55gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
200 kcal
10% DV
脂質
8.0g
12% DV
一価不飽和脂肪2.6g
多価不飽和脂肪0.8g
飽和脂肪4.5g
トランス脂肪0.1g
炭水化物
17.0g
6% DV
食物繊維3.0g
でん粉12.0g
糖類2.0g
たんぱく質
20.0g
40% DV
動物性たんぱく質16.0g
植物性たんぱく質4.0g
概要
チョコレート風味の高たんぱくスナックバーです。1本あたり200kcalで、糖質は比較的控えめ。乳由来・大豆由来のたんぱく源に加え、コラーゲン加水分解物や甘味料、油脂を組み合わせ、満足感のある食べごたえに仕上げています。
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 22.0mg | 4% | |
| ビタミンA | 40.0mcg | 4% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 7% | |
| ビタミンB12 | 0.4mcg | 17% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 15% | |
| ナイアシン | 1.2mg | 8% | |
| パントテン酸 | 0.6mg | 12% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 5% | |
| ビオチン | 2.0mcg | 7% | |
| 葉酸 | 18.0mcg | 5% | |
| ビタミンD | 0.5mcg | 3% | |
| ビタミンE | 1.2mg | 8% | |
| ビタミンK | 2.0mcg | 2% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 180.0mg | 18% | |
| 銅 | 120.0mcg | 13% | |
| 鉄 | 1.8mg | 10% | |
| マグネシウム | 35.0mg | 8% | |
| リン | 160.0mg | 23% | |
| カリウム | 170.0mg | 4% | |
| セレン | 6.0mcg | 11% | |
| ナトリウム | 170.0mg | 7% | |
| 亜鉛 | 1.2mg | 11% |
チョコレートプロテインバー
高たんぱくでチョコレートコーティングされたバー。クリスピーな大豆パフと、もちっとした甘い内側が特徴です。伝統的な家庭料理というより、市販のプロテインスナックバーに近い仕上がりです。
1本分、合計 55 g
ミルクプロテイン、12 g
コラーゲン加水分解物、6 g
大豆プロテイン、5 g
全粉乳、4 g
ポリデキストロース、7 g
甘味料、4 g
グリセロール、3 g
カカオマス、4 g
ココアバター、3 g
ひまわり油、2 g
パーム核油、1.5 g
クリスピー大豆パフ、2 g
ナチュラルフレーバー、0.8 g
塩、0.2 g
乳化剤、0.5 g
1. ミルクプロテイン、コラーゲン加水分解物、大豆プロテイン、全粉乳、ポリデキストロース、甘味料、グリセロール、ナチュラルフレーバー、塩、乳化剤を、全体が均一になるまで混ぜます。
2. クリスピー大豆パフをさっくりと混ぜ込みます。
3. カカオマス、ココアバター、ひまわり油、パーム核油を一緒に溶かし、なめらかになるまで混ぜます。
4. プロテイン生地を、しっかり締まったバー状に成形します。
5. 溶かしたチョコレート生地をバーにかけるか、全体をくぐらせてコーティングします。
6. 固まるまで冷やし、その後提供します。
下準備時間: 15分
調理時間: 5分
冷却時間: 20分
バーがしっかりまとまるように、生地は密にまとめてください。
コーティングが厚すぎる場合は、くぐらせる前にやさしく温めてください。
バーが硬くなりすぎないよう、固まるまでだけ冷やしてください。
材料
1本分、合計 55 g
作り方
下準備時間と調理時間
役立つコツ
グルテンフリーバランス